מתכוניםציר עצם בקר/עוף ביתי – Bone broth – המזון הטוב ביותר לשיקום המעייםפעם היה ניתן למצוא כמעט בכל מטבח סיר עם ציר עצם על הגז. היום משתמשים במקום באבקה כימית - עם טעם, אבל בלי התכונה הנפלאות שיש …