מתכוניםציר עצם בקר/עוף ביתי – Bone broth – המזון הטוב ביותר לשיקום המעייםפעם היה ניתן למצוא כמעט בכל מטבח סיר עם ציר עצם על הגז. היום משתמשים במקום באבקה כימית - עם טעם, אבל בלי התכונה הנפלאות שיש …
חדשותהאם נטילת ויטמין D וסידן אכן מגבירה את הסיכון למחלות לב ושבץ מוחי?זו השאלה הנפוצה ביותר שמטופלים שאלו אותי בשבועות האחרונים ועניתי בציטוט של ד"ר קייט ריאום-בלו, חוקרת ויטמין K2 ידועה: "זאת ל…