Superfoods/מזונות על – האם כדאי לצרוך אותם? כל העולם מדבר על מזונות על. במה מדובר? האם כדאי לצרוך? ואם כן - מה ואיך? בכתבה זו תקבלו את כל המידעRead More
מניעת מחלות חורף – טיפ מס' 6: צריכת כפית דבש טהור מדי יום דבש אמיתי טהור הוא אחד המזונות העשירים ביותר שיש לטבע להציע. אולם, כדי לקבל את התועלת המלאה חשוב מאוד לצרוך דבש דבורים טהור ולא מחומם. בכתבה תשמעו על תכונותיו הנפלאים של דבש למניעת מחלות חורףRead More
מניעת מחלות חורף – טיפ מס' 3: צריכת טחינה וחומוס ביתי בנוסף לוויטמין C, המערכת החיסונית צריכה גם אבץ לפעילותה המיטבית. בכתבה זו נעבור על המזונות העשירים ביותר באבץ ואיך ניתן לשלב אותם בתזונה הישראלית הטיפוסית.Read More
ציר עצם בקר/עוף ביתי – Bone broth – המזון הטוב ביותר לשיקום המעיים פעם היה ניתן למצוא כמעט בכל מטבח סיר עם ציר עצם על הגז. היום משתמשים במקום באבקה כימית - עם טעם, אבל בלי התכונה הנפלאות שיש לציר אמיתי.Read More
מניעת מחלות חורף – טיפ מס' 2: צריכה מוגברת של עלים ירוקים כולנו יודעים שוויטמין C חשוב לתפקוד מיטבי של המערכת החיסונית. האם ידעתם שעלים ירוקים הם מקור מצוין לוויטמין C? אפילו טוב יותר מאשר פירות הדר!Read More
רעלנים – האם אתם יודעים למה אתם נחשפים? למרבה הצער, החשיפה לרעלנים גדלה באופן אקספוננציאלי במאה האחרונה וגורמת לסטרס רציני עבור הגוף. ההשפעה של כל רעלן בנפרד היא קטנה ולבדה כנראה לא מזיקה לגוף. אולם, ההשפעה האמתית על בריאות האדם היא השפעה מצטברת של כל הרעלנים אליהם אנו נחשפים יחד. לכן, כדי להבין את התמונה המלאה, נצטרך להסתכל על כולם יחד.Read More
מעדן גבינה ושמן פשתן/המפ (על פי דר' בודוויג) מחפשים תחליף בריא למעדן גמדים לילדים? תנסו את המעדן הזה! יש לו אין סוף וריאציות שונות שקולעות לכל טעם - ומתאים גם למבוגרים. הוא עשיר באומגה 3, חומצת שומן שחסרה כמעט לכולם.Read More
בטטה – בריאה או רעילה? "סגול הוא הרעיל החדש" - זאת הייתה הכותרת של כתבה מסעירה שפורסמה לפני יומיים בחדשות 13. הכל התחיל עם תחקיר של שבדק למה חלק מהבטטות בוהקות וזוהרות יותר - וגילו מצאיות מפחידהRead More
האם שמן קוקוס הוא רעל? – תגובה לטענה של פרופסורית מהרווארד לאחרונה התחדש דיון (שקיים כבר שנים רבות) סביב השאלה האם שמן קוקוס הוא בריא - או אולי כן רעל כפי שפרופסורית מהרווארד טוענת? צפו בסרטון תגובה שלי...Read More
באנגליה ממליצים: דבש במקום אנטיביוטיקה כתרופה ראשונה לשיעול לאחרונה יצאו קווי מנחה רפואיים חדשים באנגליה, שממליצים במקרה של שיעול קודם לקחת דבש ורק כשהשיעול לא עובר ללכת לרופא לטיפול נוסף. מתרתן של הנחיות אלו היא לצמצם את השימוש באנטיביוטיקות כדי לא להחמיר את בעית העמידות לאנטיביוטיקה שהפכה לבעיה רצינית בשנים האחרונות. בנוסף, דבש יעיל יותר כנגד שיעול מאשר רוב התרופות הכימיות.Read More
